You are here
Un menú de comidas típicas para festejar el 25 de mayo en casa Cocina 

Un menú de comidas típicas para festejar el 25 de mayo en casa

Con el 25 de Mayo culmina la semana de Mayo que arranca con el día de la escarapela, el 18 de Mayo. Y para celebrar tal acontecimiento es frecuente que varios restaurantes ofrezcan un menú especial, en esta ocasión una propuesta para rememorarlo puertas adentro, pero con las recetas de reconocidos chefs. 1-Entrada: empanadas Empanadas (Pixabay). Por supuesto que para... Read More
Realizan tour gastronómico por Ecuador chefs alemanes Cocina Turismo 

Realizan tour gastronómico por Ecuador chefs alemanes

Chefs alemanes de la unidad de cocina móvil ”Kitchen Guerrilla”, realizan hoy un tour gastronómico por diferentes regiones de Ecuador en el cual aprenden a elaborar platos típicos. La visita, que se extenderá hasta el venidero 29 de mayo, prevé además que los expertos exploren procesos productivos de la oferta exportable de este país sudamericano hacia el territorio europeo. El... Read More
Bondades del arroz: el cereal más sano del mundo Cocina Salud 

Bondades del arroz: el cereal más sano del mundo

Es un cereal sano y nutritivo, con cualidades que lo convierten en un complemento ideal para cualquier tipo de dieta o requerimiento nutricional. Además de apto para personas celíacas, se recomienda en casos de gastritis, gastroenteritis, diarrea o afecciones intestinales. El arroz -semilla de la planta oryza sativa- es un cereal considerado un alimento básico en diversas culturas culinarias y... Read More
Las tres propiedades de la miel Cocina Salud 

Las tres propiedades de la miel

Por los beneficios para la salud y su sabor agradable, la miel fue utilizada desde tiempos remotos por el ser humano. Pese a ello, hoy en Argentina el consumo es muy bajo (a nivel local apenas llegamos a los 200 gramos al año), mientras que los grandes consumidores como Alemania, Estados Unidos y Japón superan ampliamente el kilogramo per cápita.... Read More
Más de 16 mil personas votaron para definir cuál es la mejor hamburguesa de Buenos Aires Cocina 

Más de 16 mil personas votaron para definir cuál es la mejor hamburguesa de Buenos Aires

Más de 16 mil personas votaron hasta para elegir cuál es la mejor hamburguesa de la ciudad de Buenos Aires, una iniciativa a la que se sumará otra propuesta similar, que premiará a la mejor milanesa servida en los bodegones. “Decidimos que la gente pudiera premiar a la mejor hamburguesería porque notamos un gran crecimiento de locales artesanales de este... Read More
Alimentos con muchas vitaminas Cocina Salud 

Alimentos con muchas vitaminas

¿Qué son las vitaminas? Las vitaminas son compuestos orgánicos que necesitamos en pequeñas cantidades para evitar enfermedades. Necesitamos tomar vitaminas de los alimentos porque el cuerpo humano no produce suficiente cantidad o ni siquiera las produce. Cada organismo necesita diferentes vitaminas pues, por ejemplo, los seres humanos necesitamos vitamina C (ácido ascórbico) pero los perros no la necesitan porque su organismo... Read More
Cocina japonesa: ideal para prevenir cáncer, colesterol y envejecimento prematuro Cocina 

Cocina japonesa: ideal para prevenir cáncer, colesterol y envejecimento prematuro

Se caracteriza por sus sabores naturales y por el empleo de productos frescos. La larga vida de los habitantes de Japón tiene un secreto: su alimentación. Descubra las particularidades de esta cultura alimentaria. Los menús japoneses cuentan con un gran equilibrio entre sus diferentes platos. Toman muchos hidratos de carbono de absorción lenta, normalmente en el arroz y la pasta.... Read More