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Fiar: gran actividad en las rondas de negocios Negocios 

Fiar: gran actividad en las rondas de negocios

La presencia de una veintena de compradores extranjeros le puso color a la edición 2017 de la Feria Internacional de la Alimentación (Fiar). Las rondas de negocios fueron el plato fuerte de la segunda jornada de la expo que reúne a la cadena industrial de la alimentación de la región. Perú, Colombia, Brasil, Chile, Ecuador, Panamá, Cuba y Costa Rica... Read More
La mala alimentación en niños empieza antes de los 3 años Salud 

La mala alimentación en niños empieza antes de los 3 años

Un estudio que incluye a Mendoza revela que 4 de cada 10 chicos comen de manera poco saludable a edad temprana. Y alerta que hay bebés que antes del año de vida ya toman leche de vaca. Un estudio realizado en varias provincias del país, incluida Mendoza, concluyó que la calidad de la alimentación de los niños disminuye a medida... Read More
¿Cómo evitar que nos engañen en el supermercado? Interes General Salud 

¿Cómo evitar que nos engañen en el supermercado?

Cuando vamos al supermercado, nos enfrentamos a la necesidad de elegir los productos teniendo en cuenta factores como su precio, su valor nutricional, el sabor, su carga ecológica, su calidad o su autenticidad. Y como, a simple vista, nadie tiene la certeza de que compra buen producto, la información es el arma más poderosa. Cuanto mejor informados estemos, mejores decisiones tomaremos.... Read More
¿Cuántas frutas y verduras se deben comer por día? Salud 

¿Cuántas frutas y verduras se deben comer por día?

Los micronutrientes que habitan en ellas son la principal razón por las que la presencia de las frutas y verduras en la dieta resulta fundamental. Algunas son más ricas que otras y también más fáciles de incorporar a la dieta, pero la variedad permite asegurar la presencia de todos los componentes saludables que el organismo necesita. Sin embargo, excederse en... Read More
Viandas escolares: comer sano y rico, pero lo justo Cocina Salud 

Viandas escolares: comer sano y rico, pero lo justo

Nos acercamos al comienzo de clases y debemos volver a la rutina anual, dejar atrás las vacaciones y prepararnos para cumplir con las necesidades que nuestros hijos tendrán a la hora de retomar sus actividades escolares. Prestar atención a su alimentación en su estadía fuera de casa nos permite como padres satisfacer las necesidades específicas de nuestros hijos; así mismo... Read More
¿Es posible perder 2 centímetros de grasa abdominal en cuatro semanas? Salud 

¿Es posible perder 2 centímetros de grasa abdominal en cuatro semanas?

No hay un secreto mágico para atacar el exceso de grasa que se acumula alrededor del vientre. Pero sí hay fórmulas para reducir los riesgos que acarrea un exceso de grasa abdominal, como la diabetes tipo 2 o complicaciones al corazón. En un experimento llevado a cabo por el equipo del programa de la BBC “Confía en mí, soy médico”... Read More
Médicos cubanos en Haití: un destello de luz entre las sombras Política Salud 

Médicos cubanos en Haití: un destello de luz entre las sombras

Buenos Aires (PL) En un escenario donde las guerras coloniales y sus horrores transcurren como una historia cotidiana y nadie se detiene a imaginar lo que significan estos nuevos genocidios del siglo XXI para los millones de sobrevivientes que lo perdieron todo, parece imposible que la mirada se vuelva sobre Haití. ‘Nadie es Haití’, dice una viñeta que publicó el... Read More
Las abejas, fieles aliadas para la seguridad alimentaria mundial Salud 

Las abejas, fieles aliadas para la seguridad alimentaria mundial

Por Silvia Martínez Puentes * Hablar de abejas trae a la mente miel, cera, jalea real y hasta una dolorosa picada, pero escapa al pensamiento que la vida del ser humano en el planeta depende en buena medida de esos laboriosos insectos. Dicho de otro modo, ‘la extinción de las abejas sería el comienzo del fin para el ser humano’,... Read More
Pescado: la opción estrella de los platos con pocas calorías y muchos nutrientes Salud 

Pescado: la opción estrella de los platos con pocas calorías y muchos nutrientes

Está comprobado que su consumo habitual mejora la salud y alarga la vida. Acá, los motivos para incorporarlo a las comidas habituales.  El pescado no suele tener un papel principal en la mesa de los argentinos. Pierde por goleada frente a la carne vacuna, el pollo y, cada vez más, el cerdo. Y eso, dicen los que saben, es un... Read More