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La gastronomía, de luto: murió Bocuse, el rey indiscutido de la cocina francesa Cocina 

La gastronomía, de luto: murió Bocuse, el rey indiscutido de la cocina francesa

Un mito desde hace décadas, falleció a los 91 años. Creó la “Nouvelle cuisine”. “El era Francia, el Papa de los cocineros”, dijo un emocionado ministro. El célebre chef francés Paul Bocuse, considerado el fundador de la “Nouvelle cuisine”, murió a los 91 años, informó el ministro del Interior galo, Gerard Collomb. “Paul Bocuse ha muerto y la gastronomía está... Read More
Mendoza, destino predilecto del turismo gastronómico Turismo 

Mendoza, destino predilecto del turismo gastronómico

La provincia se posiciona como favorita según un ranking internacional y está en el 2º lugar, después de Buenos Aires. De la mano del enoturismo, que ha crecido exponencialmente en las últimas décadas en Mendoza, el turismo gastronómico va tomando cada vez más fuerza. Según un ranking internacional, la provincia ya es una de las preferidas del país entre los... Read More
Un local de sándwiches revolucionó San Telmo Cocina Interes General 

Un local de sándwiches revolucionó San Telmo

San Telmo ya no es solo un barrio de antigüedades y cafés notables. Los infernaleses una prueba de esto con su comida rápida fuera de lo común. De sándwich de milanesa de búfalo a pancho de conejo pasando por una hamburguesa de bondiola de cerdo, nada pasa desapercibido. Además, es un local cálido con mesa comunal y barras para sentirse cómodo... Read More
Llaman en Bolivia a fortalecer la gastronomía como valor turístico Turismo 

Llaman en Bolivia a fortalecer la gastronomía como valor turístico

La Paz.-El vicepresidente boliviano, Álvaro García Linera, alentó hoy a los estudiantes de cocina a posicionar el país como uno de los mejores destinos gastronómicos a nivel internacional. Contamos con una gran gama de productos ricos en texturas, sabores y mezclas, apuntó Linera durante un desayuno en la Vicepresidencia con estudiantes de gastronomía. Asimismo, señaló que esa rama tiene todas... Read More
La pizzería escondida en Caballito que le compite a las clásicas de Corrientes Cocina 

La pizzería escondida en Caballito que le compite a las clásicas de Corrientes

Hay una pizzería en el corazón de Caballito que tiene más votos que las clásicas del centro. Se llama El Rinconcito de Goyena, y en el sitio lamejorpizzeria.com aparece arriba de Güerrin, El Cuartito, Las Cuartetasy La Mezzetta con 1279 votos. Lo curioso es que el lugar no tiene tantos años como el resto de la lista, ya que abrió en 2002 en plena crisis.... Read More
La pizzería Imperio Chacarita fue elegida como la mejor de la avenida Corrientes Cocina 

La pizzería Imperio Chacarita fue elegida como la mejor de la avenida Corrientes

Los más de 1.500 participantes de la maratón de fanáticos que, desde 2012, recorren una vez al año ocho casas porteñas del rubro para premiar a la mejor seleccionaron al local de Chacarita. La pizzería Imperio Chacarita fue elegida este domingo como la dueña de la mejor pizza de muzzarella de la avenida Corrientes por los más de 1.500 participantes... Read More